Entre 3 % et 6 % des enfants de moins de deux ans sont allergiques aux protéines de lait de vache (APLV) en France. C’est la troisième allergie pédiatrique, après l’œuf et l’arachide. Les symptômes sont variés, avec des réactions cutanées (eczéma, urticaire, rougeurs…) plus ou moins douloureuses. Par contre, les troubles digestifs (régurgitations, nausées, vomissements, diarrhées, constipation…) peuvent s’avérer dangereux en cas d’importante perte de poids. La sphère ORL n’est pas non plus épargnée, l’enfant pouvant souffrir de rhinite persistante, d’otites à répétition ou encore d’asthme.
Une fois le diagnostic établi, le lait de vache doit être banni de l’alimentation de Bébé. Les biberons seront remplacés par des substituts. Lors de la diversification, pas de yaourts, ni de fromage au menu !
Sachez que les nourrissons atteints d’APLV souffrent quatre fois plus d’asthme et six fois plus d’autres allergies alimentaires, avant l’âge de 9 ans, que les autres bambins.